新加坡 夕陽之歌

撰文、攝影 : 曾劍華
刊載於信報，2016年1月26日C9
鳴謝：林靖譞老爹


新加坡是環保產業園及生態科技園，建築積極探索低碳節能的設計理念，利用採光與通風設計免去使用燈光與空調所造成的能源浪費。可是，在城市急速的發展下，許多古老行業正面臨結業的危機。

由於為了長遠發展，不少有着深厚文化底蘊的行業如汽車陳列室、工場等「不協調行業」均不可在核心地區營運。再加上許多前輩深感老行業工作辛苦，不會強迫下一代傳承，所以，有些工藝買少見少。筆者有幸參訪了部分傳統工藝文化行業，明白到保育這些行業並非易事。(節錄)

可詳看官網了解更多新加坡夕陽之歌
http://www1.hkej.com/dailynews/culture/article/1229438/新加坡+夕陽之歌

京都製造 感官體驗

撰文、攝影 : 曾劍華
刊載於信報，2016年1月4日C9
鳴謝：關西大使陳俊偉


在京都不難找到好些有幾十年至上百年歷史的和菓子店，或是傳承了好幾代的釀酒廠、茶館、染製工房等。他們都抱着同一個信念──努力做好自己本職的工作，於是，賣和菓子的都可以成為皇室及寺廟御用的和菓子店，製帆布袋的也可以成為媲美國際品牌的帆布袋店。

只要有好的工藝就可以令人拜服，富地方歷史和承載了本土人文情感的京都，正因此令人無法抗拒。(節錄)

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http://www1.hkej.com/dailynews/culture/article/1214704/京都製造+感官體驗

墨爾本盛裝之旅

撰文、攝影：曾劍華

刊載於信報，2015年12月10日C11

鳴謝：Tourism Victoria

墨爾本盃（Melbourne Cup）是澳洲一年一度的盛事，不只是一般的賽馬比賽，而是名流、政客及時尚達人的派對。為期數天的活動，男女均盛裝打扮。當中最大的特色便是「扮靚靚」了。 當地的名媛淑女於活動前的幾個月已從墨爾本時裝節取得靈感，然後量身訂造禮帽，穿着最佳的男女都可獲得豐厚獎品。 不過，獎品是其次，最重要是努力得來的榮譽。好像在1965年，模特兒Jean Shrimpton穿迷你裙獲獎後便贏得全世界目光，今屆也有她的展板供大家拍照。 可能大家心中會有疑問，何以出席墨爾本盃要戴禮帽？或許帽子比起禮服及外套都更搶眼吧。 禮帽展派頭 二十世紀初，香奈兒以製帽起家，簡單的設計有不簡單的意義，從 ...(節錄)

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http://www1.hkej.com/dailynews/culture/article/1200136/墨爾本盛裝之旅

公共藝術存在不存在

近年香港雖也冒起公共藝術，不過卻持有保守的態度，對政府或私人機構設下空間限制，只視公共藝術為裝飾性的創作媒介。早前在天后英皇道的食鬼塗鴉被視為醜化市容，於是被剷走。事實上，位於智利蒙特港亦有一座超大型的公共藝術，縱使被視為不配做城市地標，但當地居民卻用一種包容的態度讓雕塑屹立在海港十二個年頭。

創作理念是描述了分手之情，當地人認為小鎮本是個活力之地，怎麼可能會有一個像個死屍的東西坐在海港。而且海港每天都有很多商船往來，雕塑可能會引起不安。縱使如此，當地人都沒有把作品剷走，相反讓它繼續留下來，並成為海外朋友拍照留念的最佳陪襯。

回看我們社會，公共藝術該如何定位？是否只可透過機制來界別公共藝術的可能性？值得大家討論。

柏林大教堂地下密室

記得有一次，我愉愉走到柏林大教堂的地下密室，那兒列明不准拍照，但我決意『偷雞』，誰知躺在地上準備自拍時，相機突然失靈。我心想，莫非是得罪神明？試了很多次，相機依然無法運作，我馬上到附近的相機店詢問，幾經轉折才知道數碼相機拍攝超過1萬張影像後，會自動停止運作，解決方法甚為簡單，只要剔除『連續編碼』功能。自此，我會設定每張相片的編號，以紀念此特別的經歷。

挑戰文化忌諱

忌諱是社會的文化現象，宗教直接影響民生信仰與生活，當約定俗成的規矩深深融入在生活上，自然起到自我約束之作用。事實上汶萊有許多規範，觀光時需守規則不能亂來。有次穿了短褲走去清真寺，立即被人家要求穿上遮蓋小腿的長袍；前往吳尊常常帶愛女NeiNei去的水晶公園(Jerudong Park)游泳，當脫去上衣後隨即遭在場人士白眼，乃因當地不允許衣著暴露，女士要全包式衣著，不能露出頭髮，頸部以下的身體；男士游泳也不能裸露上身。然後參觀蘇丹紀念館，又忘了不能用食指指向物件，隨即被導游拍頭提醒這是不敬之意。我不是想挑戰禁忌，只因長大在一個自由社會，根本不會理解那些規條。

跟從事紋身工作好幾年的Wilson MC Lau聊天，談到忌諱則看大家如何闡譯。整個汶萊只有幾個紋身師傅，他是其中一位，找他紋身的人也很廣，有華人也有回教信徒──可是如此保守社會怎能有此類工作？ Wilson MC Lau身上有18個紋身，並謂自己不能光靠紋身維生，平日會設計汗衫圖案，亦飛去海外展覽畫作。也許自己是第三代華人，不是回教信徒，加上不論什麼時候或是游泳都是穿上長袖衫，連父母也是最近才發現。他續說汶萊不是一個刻板社會，紋身只是刻在皮膚的「水彩畫」，本身不只是「裝飾藝術」，實是帶着一種傳達「愛」的訊息，故有其發展的空間。當你不是破壞禁忌，而是互相尊重與包容，什麼忌諱不忌諱就不用怕犯忌了。

展示身上的「水彩畫」。

汶萊規條下生活

撰文、攝影：曾劍華

刊載於信報，2015年10月6日C9

鳴謝：Royal Brunei Airlines

對汶萊印象最深刻，是她是個推行鞭刑及死刑的國家。看似用極權手段治國，但當地人倒認為平生不作虧心事，夜半敲門也不驚。我們眼中的手段不見得令公民反感，卻有着教化之用，縱使街上有黃金也不見得有人執，真有如孔子所推崇的「大同」社會。

汶萊以君主立憲制立國，即未經議會同意國王不能頒布法律或終止法律的實施，在事務上實踐共和主義。以伊斯蘭法規範公民，對已婚通姦、褻瀆伊斯蘭教及同性戀者會施行石頭活活打死；對盜竊者斬可斷其手；對婚前性行為、飲酒或墮胎會遭受鞭刑之苦。禁煙禁酒，又規定不准帶煙入境，所以商店及酒店都沒有賣。倘若想喝酒，開車一小時到馬來西亞吧。(節錄)

連結如下。
http://www1.hkej.com/daily…/culture/article/1155368/汶萊+規條下生活