跟蹤張愛玲到靜安

撰文、攝影：曾劍華
刊載於信報，2013年9月25日C9
鳴謝：靜安香格里拉大酒店

從文學到性別研究，張愛玲生前和死後都有很多故事值得我們討論，如作品裏的女性角色非男性凝視下被物化的客體。《傾城之戀》中的白流蘇最終需靠男人生活，卻表現出很有自主能力的女性；《半生緣》的曼楨和曼璐雖說是表達宿命的女性，但流露出對中國傳統禮教及思想的反省；或是《色‧戒》裏的王佳芝，完全不是純作為「美女計」的工具，相反利用情慾的客體來主導男性對女性的被動和從屬的位置。

然而，更想了解這一代女作家，不能光坐着看書，得要飛到上海靜安區一趟，自然會被四周文化氣息所薰陶下變得很張愛玲。(節錄)

乾隆最愛

撰文、攝影：Kim
刊載於信報，2013年9月25日C9
鳴謝：永安旅遊

曾食過以荷花打造的養生鍋，清湯配蔬果超好味又健康。這回走到有七十二名泉之說的濟南良友富臨大酒店二樓的譚華軒，品嘗用泉水烹調的荷花宴，大魚大肉加名泉配靚食材，如海參、鮑魚，還有豆腐等多達十幾款，不論是味道還是口感都清甜清香清新清爽清潤清脆清亮清麗。(節錄)

極地漂流教室

撰文、攝影：曾劍華
刊載於信報，2013年9月20日C9
鳴謝：勝景遊

從沒想過到北極圈是看不到北極熊，但也不算差勁，起碼可以再發掘極地有什麼好看。

去極地玩不是想像中悠閒。事關我所乘搭的法式郵輪北冕號（Ponant Le Boréal）實在安排了很多活動，幾乎天天請來十一位來自世界各地資深的極地學者以英語和法語簡報，加深我們對極地的印象，了解到極地的原生態系統、氣候變化對生物多樣性造成的影響等議題，郵輪有如海上教室。

當有廣播宣布在海上出現鯨魚擺尾，或是在無人小島上有幾頭海象出沒，得要五分鐘內穿上救生衣，直奔到船頭等看好戲和飛跑到船尾等候上橡皮艇（Zodiac）登島。若不是平日有持續跑步的習慣，恐怕會隨時心臟病死，所以去極地每分每秒都忙到很充實。

最後，請不要抱太大的期望百分百見到極地動物，因極地不是動物園，牠們絕不會乖乖「坐定定」等你來秒殺，倒不如盡情享受北極荒原之美吧。(節錄)

留住四合院

撰文、攝影：曾劍華
刊載於信報，2013年9月11日C9
鳴謝：永安旅遊、山東旅遊局
查詢：www.wingontravel.com（永安旅遊）；www.sdta.gov.cn（山東旅遊局）


自從過度城市化後，已很難再找到古雅的四合院了，難得有緣碰上，讓我用近景和特寫跟大家分享一下。

這所四合院馬可波羅驛館位於山東棗莊內的台兒莊，即是乾隆下江南時遊歷過的小城，離火車站有點遠，須乘搭高鐵到棗莊火車站，出閘後穿過車站廣場搭3路公車或徒步五分鐘前往棗莊薛城汽車站，然後坐棗台快客便能直達，車程約五十分鐘。

馬可波羅驛館佔地近五千平方米，外出是古城運河、小巷水街縱橫交錯，容易迷路，因我曾體驗過。空間布局是昔日明清時期的建築風格，建有穿心院、偏正院、天井及庭院等。圍繞庭院的是兩層樓房，而且設有免費WIFI服務，可邊欣賞假山流水盆景，邊看看互聯網上有多少人按like。(節錄)

長島嘆知魚之樂

撰文、攝影：曾劍華
刊載於信報，2013年9月3日C9
鳴謝：永安旅遊、山東旅遊局
查詢：www.wingontravel.com（永安旅遊）；www.sdta.gov.cn（山東旅遊局）


此長島位於山東，是個小島，非我們熟悉的咖啡店，亦不是日本那個遊樂場、大西洋岸的島嶼；但卻集大家之長，有延綿無盡的沙灘、奇形怪石的巨崖，也有令人瘋狂的遊樂場、吃得過癮的漁村菜等。總之，每種東西似乎取於天然美的自然，確實要花點時間來細味。

在此借用唐伯虎的《漁家樂》作為介紹長島的開端，「烹鮮熱酒招捨己，滄浪迭唱仿扣舷」。好一句詩詞表達了當地人的生活寫照，描寫出漁村的知魚之樂，煮番幾味好餸招待老友。(節錄)

5 mins traveler - women's temple

五分鐘旅遊人主目主持人曾劍華，走進高野山，為的是揭開女人堂的秘密......

http://www.youtube.com/watch?v=1mRYJRPrm-Y