2012年10月23日 星期二

我和「國王」有個約會


撰文、攝影:曾劍華
刊載於信報,2012年10月23日C9

《信報》我跟《國王與我》(The King and I)結下深厚情分,彷彿把自已當成國王。那時是小學的年紀,在電視上看過尤‧伯連納(Yul Brynner)主演的版本,只會想若我是國王那麼多好,住在華麗皇宮,又多妃子陪伴,越想越開心。後來升上香港科技學院(現為專業教育學院)修讀時,碰巧荷里活找來周潤發與茱迪‧科士打(Jodie Foster)重拍故事,對人物性格的刻畫從「女性」角度出發,跟以往偏重男主角本身亦有所不同,試圖代入角色,想像父權社會下對女性的束縛。

到了大學時,我亦在圖書館借閱小說刨了一整天,於是對泰國社會體系和政治層面多了認識。轉眼十多年,馬尼拉雲頂世界上演《國王與我》,於是飛去欣賞,頓然回憶起不同年代的我都有過不同的閱讀方式。而每次都想像自己是國王,於是固然不只純觀賞劇目,還順道豪玩豪歎豪食,度過一個超感官享受我是國王的假期……

2012年10月21日 星期日

120膠卷玩具

這趟走到天津的歷史文化街區,玩起120膠卷格式廉價玩具型照相機。

謝謝David Hon借給我玩過痛快。

2012年10月20日 星期六

紅蟳米糕

本是台南美食的紅蟳米糕,可以在尖沙咀的天外天食到了。

肥美的蟹肉、蟹黃和蟹膏香味四溢,而且含油量較少,感覺不錯;只可惜一早吃得太飽,還沒吃上幾口便得停手,看著人家品嘗。若下次有機會再試,必先控制食量,否則浪費了廚師的心機。

2012年10月15日 星期一

占士邦式皇家別墅


撰文、攝影:曾劍華
刊載於信報,2012年10月15日C9

《信報》我不是特務占士邦,也不是賭徒,但偶然會去賭場露兩手,然後開間豪華套房住下來,享受令人難以抗拒的娛樂表演及餐飲設施。

我曾住過大西洋城賭場酒店價值2000元港幣的商務客房,特別提供放百萬鈔票的保險箱,只可惜並不如外間想像般非富則貴的。又或是入住澳門賭城酒店價值8000元的星級套房,紅黃色的燈光在宮廷式的設計下,令我有如置身在古堡裏。

不過說到最感覺飄然的,是早前住在馬尼拉賭城酒店價值2萬元一晚的皇家別墅……

2012年10月14日 星期日

越式豆花會安style

會安style豆花,甚香滑又有薑味,是繼越南河粉Pho後另一必食之選。由於小檔口隨處走走,要捕捉她們必要花點時間遊片整個峴港的會安古城。

2012年10月12日 星期五

在峴港想起文藝復興來

身在峴港的InterContinental Danang Resort的私人會議聽,那裡除了提供網絡服務、餐飲點選,還有使人想像到文藝復興以及十八世紀之前某某的藝術作品,使人不得不走到畫布裡再呈現出新藝術來。

2012年10月11日 星期四

佛道聖地洗滌心靈

撰文、攝影:曾劍華
刊載於信報,2012年10月11日C9

《信報》羅浮山位於惠州博羅縣長寧鎮境內,是一處佛道聖地,有數十座道觀庵堂、幾十座石室幽岩等風景區。而且空氣自然清新,大可到寺院借宿一宵,感受古剎禪林的佛教文化,也可徒步廿多分鐘到度假村住宿過夜,體驗寺廟以外的清淨……

2012年10月10日 星期三

採香菇

走到新社鄉協成村的阿亮香菇園採香菇,貪心的我拿了三大袋香菇走,還豪食了兩大桶鮑魚菇。

「飲衫」不可少

在馬尼拉雲頂世界欣賞百老匯音樂劇《國王與我》,上身穿上三件套打領帶,下身配牛仔褲紳士鞋,還以為是整齊服飾,同樣出事。結果事情的發展,大家都可以想像到。所以不用問能不能穿着牛仔褲上歌劇院,更不用測試穿上短褲,拖鞋,涼鞋以及背心沙灘裝、運動裝進劇院去。

「飲衫」不可少



撰文、攝影:曾劍華
刊載於信報,2012年10月10日C9

《信報》無論熟悉不熟悉穿西裝之道,都知道西方人穿衣講究,尤其出席隆重場合都注意衣著整齊得體。比如說到歌劇院看歌劇、音樂會聽演奏,男士會穿上單扣雙扣的燕尾服和Tuxedo禮服,女士則穿上真絲緞感連身裙以示禮貌和尊重大會。倘若有人穿了休閒服和牛仔褲進場,就算有門票都很大機會被拒諸門外……

2012年10月9日 星期二

2012年10月6日 星期六

紫山藥餅

大清早走到南投天空之橋附近的小檔,有一家賣紫山藥餅的阿嫲還未開檔已被我打擾。

想學阿嫲弄一些餅,誰知技巧蠻不簡單,所以……想像阿嫲說:哎喲,你把我昨天搞了半天的紫山藥漿弄壞,真是雞手鴨腳只懂食不懂做,快快快走開,讓我來煎,不然今天沒法開舖賣餅賺錢。

當然阿嫲很好人,指導過後總算合格,還買五送一份呢。

2012年10月2日 星期二

深秋賞紅時



撰文、攝影:曾劍華
刊載於信報,2012年10月2日C9

《信報》踏入秋季,是賞紅葉的季節,究竟哪裏是最佳賞楓熱點?個人經驗,最喜歡京都嵐山的風景區,登上浪漫小火車Romantic Train沿山遊走二十五分鐘,從不同的角度觀賞保津川到龜岡全長七點三公里遍山染紅的景物,份外醉人。尤其每年11月的第二個星期日在渡月橋舉行紅葉祭,一艘艘表演能劇舞的古船在大堰川上展示傳統技藝,更令人期待。不過要講到日本最早賞紅的地方並非京都,而是北海道。據日本觀光情報網站nihon-kankou.or.jp公佈,預測北海道於10月中旬便是紅葉期……

2012年10月1日 星期一

瑪紹,一路好走

兩年前走到太魯閣族,訪問了一位籐編師劉阿樹(瑪紹‧阿信)。從他身上學會那份堅持,就如當初弄到雙手傷痕累累,也要工作賺錢回家,終於憑藉他的努力獲項獎無數,亦於太魯閣峽谷山下開了歌勒文傳工作室。

今天是他一路好走的日子,隨著他悄悄的離去,我會默默的懷念那次在山中的問訪。