異形巨卵

撰文、攝影：曾劍華
刊載於信報，2013年5月28日C9

位於芬蘭的首都赫爾辛基，有人為大家準備了一個體積龐大、外型呈卵形，內裏似告解室的建築物，內裏可容納數十人。這個名為Kamppi Chapel of Silence，不只是一件裝置藝術，還非常實用。(節錄)

跟阿嬤吃新竹私房菜

撰文、攝影：曾劍華
刊載於信報，2013年5月21日C10

扭開電視，不論是深圳台還是香港台都看到肥媽Maria Cordero教煮私房菜，將簡單食材烹調出多款極具特色的料理，使大家都可以在家中變成五星級大廚。

不過，我向來不太愛在廚房搞東搞西，寧可花點精神寫多篇稿子而不想耗一天的時間來做餐，所以喜歡跟人家捐窿捐隙坐在飯桌前等食。（節錄）

串本 日本南端漁村 天崖海角

撰文：曾劍華 攝影：曾劍華、秋明

鳴謝：和歌山縣商工觀光勞動部觀光局、和歌山市觀光協會、那智勝浦町觀光協會、樂桃航空、天峰文化

刊載於TOUR潮遊天下54期頁34-37

起初對串本毫無認識，只從網上資訊知道是日本最南面的天涯海角，位於和歌山縣內；更因著延綿不絕的海岸線，形成了美麗的海岬、幾千丈懸崖斷壁、奇岩怪石等絕妙風景。所以打從五十年代起便發展為漁港小鎮，部分人更從事漁產業好幾代。(節錄)

星級煮飯仔

撰文、攝影：曾劍華
刊載於信報，2013年5月10日C9

小時候愛玩煮飯仔，家中有幾十套仿真度極高的廚具，至今仍收藏在槓底，包括廚櫃、爐頭、焗爐、調味料及假食材等。當上了旅遊作家，更經常去煮飯仔，不時跟原住民打山豬食野味；有時會跟師傳學做日式和果子，嘆杯綠茶；也有次跑到山區跟禪師念阿彌陀佛，搞一餐精進料理。剛巧便走到舉世聞名的煮場Gaggenau跟星級主廚Aek Charttrakul學做泰國湯，挑戰未曾嘗試過的廚藝，把小時候煮飯仔遊戲真實化。(節錄)

玩煮飯仔 - 泰國篇

到Gaggenau跟星級主廚Mr. Aek Charttrakul 學做泰國湯，結果以失敗收場。

瞓身橡皮鴨瞓身

橡皮鴨瞓身來香港至6月9日，除了停泊在尖沙咀碼頭，還會不定時在維港漫遊。若大家乘渡輪便有機會近距離摸摸橡皮鴨。