2020年11月30日 星期一

在港看瑞士足迹



得知瑞士的教育制度只有兩種,語言及科技,所以大多學生能說一口流利的多國語言,以及從事科研及醫療等領域。例如全球首間療養院,出自瑞士的達沃斯(Davos);或是滑雪道的吊車也是瑞士最早使用的,當然還有生活上的東西都是瑞士發明的,如保鮮紙、錫紙、削皮刀、拉鍊及魔術貼等,實在太多了。何解在港可以體驗瑞士足迹?

其實我們每天坐港鐵,都會使用到的扶手電梯,乃出自瑞士的。當你垂頭看一看,刻有像瑞士雪山的商標,便是成立於1874年的琉森,品牌歷史悠久。除了港鐵外,希慎廣場、置地廣場,還有金鐘登上香港公園的扶手電梯及在港248處扶手電梯及升降機,都是出自該品牌,所以我們原來算是天天都在體驗瑞士的。

2020年11月29日 星期日

瑞士朱古力不只一種

 


【瞓身分享:瑞士出產必買手信】瑞士朱古力有幾隻牌紙很出名,港人必知;但原來這些品牌非瑞士人喜愛的。在香港開瑞士網購店的瑞士朋友說,可知瑞士最好的東西大多只有內銷,因此外銷的便能想像有多吸引,但當然不吸引的並非差,只是既然有選擇,怎麼不對自己好點呢!

如想食瑞士朱古力,他推薦Gottlieber及另一個品牌,遲些再分享另一個品牌,先說說Gottlieber。該公司混合多樣原材料配上朱古力打成醬,並注入在圓筒形的餅乾,口味多元化,另會推出四季限定鐵盒裝,盒內只有10件,每件平均近20元。由於限定鐵盒裝在瑞士都不易找,所以沒有在網購店售賣,難得遇上這個愛食甜品痴,感謝Roberto割愛心頭好,可譲我在家慢慢享受。

滑雪初體驗 到世界遺產學習難忘

 


若非友人提起,我也忘了某年的今日,曾到瑞士首次學滑雪,千二蚊包一晚星級套房加滑雪裝備再加纜車費。 由於友人翌日要繼續趕行程,山上只得我一個人任滑整個滑雪道。也許得我一個人的關係,不時有山上居民來指導姿勢,所以很快便能從山腰滑下來。過了中午餐,登頂常試從山上滑下來,可是膽怯,於是站在山上看高手滑下去。由於站了很久,開始有高手走來問,是否需要幫忙?我怎能說因為驚呢!於是說,山上風景很美,所以站著欣賞。之後實在有大多高手來問,我唯有脫去裝備坐下來,這就拍下圖中的照片。 這次滑雪的體驗很難忘,因為沒想過會首次學滑雪便能學懂,且沒想過瑞士國家旅遊局的安排,會把我送到世界遺產阿萊奇冰川學滑雪。 #switerland_vacations #myswitzerland #iloveswitzerland #davos #tsangkimwa #瑞士自然本色 #瞓身旅遊 #曾劍華 #instamood #photooftheday #travelinspiration #exploretheworld #exploretravel #travelexperience #hiking #traveller #instagram #aletschglacier #flesch #eggishorn #thebestofswitzerland #滑雪 #snow #ski #skiingislife #skiing #lovenature #beautynature #insta_nature #winter

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2020年11月22日 星期日

回憶飛機駕駛艙自拍

 


有機會參與Flycation首航,先多謝明報EGL Tours 東瀛遊,有關報導將會刊載於明報上,密切留意。


先不在這裡分享Flycation首航的感想,因為要留待在報導;倒想回憶一下到飛機駕駛艙拍照的記憶。

記得第一次到機艙拍照,是7、8歲的時候,因鄰居是個機艙維修員,每到節慶便有個大型聯歡會,招待職員家屬的小孩來玩。在大半天的活動,可以在啟德機場的停機坪玩,有攤位又有東西吃,更可以進入飛機駕駛艙參觀。活動搞了幾年好像停了,於是要等到當旅遊記者,才可以到駕駛艙拍照;而這張照片便是攝於Flycation首航的,怎能不跟大家分享一下呢!尤其現在要飛不是易事,所以要好好珍惜。

2020年11月17日 星期二

手工啤酒大學問

 


【瞓身分享:手工啤酒大學問】手工啤酒近年愈來愈流行,面對着市場的轉變,多了很多不同口味的啤酒,究竟手工啤酒跟一般啤酒有何分別呢?早前有幸採訪了Carbon Brews品牌經理蘇紫雁,分享了手工啤酒沒有大家想像般簡單,例如手工啤酒有哪些種類?

又或是每種手工啤酒有何特色?怎麼控制啤酒在最佳溫度?究竟最理想的喝法是怎樣?實在啤酒的風味、顏色不同的,更可況手工啤的釀造程序至選啤酒杯來喝都甚講究,原來啤酒知識大有學問。

有關報導可詳看連結。https://powerup.mingpao.com/美酒網購巡禮-見字飲酒-認識世界之大-珍品佳釀展/


2020年11月15日 星期日

新加坡旅遊氣泡

 


【瞓身分享:放空好去處】友人不明旅遊氣泡的什麼意思,就這這裡簡單說明,將一些疫情受控的國家聯結成「氣泡」,有限制地互相開放旅遊,氣泡內的旅客毋須檢疫隔離,但卻限制氣泡以外國家的旅客進入。而香港與新加坡建立「航空旅遊氣泡」,將於11月22日正式啟行,兩地旅客便要在符合指定條件下坐專屬航班,及住宿安排。當然出發前,要碓定自己在14天內沒有前往過香港或新加坡以外的國家或地區 ,還要在出發前 72 小時內接受冠狀病毒檢測,呈陰性結果才能出發。


有關檢測費用,港府的收費為240元;新加坡的檢測費用為新加坡元200至300元,回程同樣需要進行兩地檢測。雖然過程繁複,首日的機票已颷升至逾2萬元,足見大家超想去旅遊。現時在國泰航空官網已搜尋不到11月22日的航班機位,不過坊間就推出「航空旅遊氣泡」旅行團,不妨查看一下。


碰巧6年前的今天前往新加坡,最欣賞新加坡樟宜機場的設計,以綠化的概念四周種植熱帶植物,如蘭花、小型椰子樹、各種蕨類等;設有蝴蝶園,養了共40多個品種的千隻蝴蝶、逾百個品種的仙人掌花園,甚至有個泳池,可享受在機場游泳的獨特體驗。至於要購物的,在機場不只有免稅店,更有一條娘惹商店街,基本上能買下地方最有特色的名產。若然說受疫情不能走訪景點,或許躲在機場都可滿足了。


2020年11月14日 星期六

來自瑞士夾心餅

 


【瞓身分享:甜點速遞】早前,跟瑞士國家旅遊局香港及南中國首席代表聊天,說起那年首次到瑞士的感覺至今仍叫人興奮。這次分享的不是景點,是甜點;雖然很少跟大家分享美食,但個人從少就是個甜點迷,連正餐都可以是甜點的,只因不想那些心頭好曝光,才不想發表。可是這款甜點能在超市買到,故讓它曝光。

這款夾心餅,長條形狀,中間有三層奶油與朱古力分隔,外層由朱古力包裹住。品牌歷史相比其他威化餅不算久遠,只有80多年,但勝在從來都是全人手製作,且原用初代配方,所以口感很古早味。當然,這不是令人著迷的原因,乃因多年前到瑞士的超市買紙盒裝時,職員說如退回包裝,可以平些,就是品牌想大家多點支持環保。至今未有機會重遊瑞士,亦不知品牌會否繼續支持環保,但當時被這股支持環保的心所感動而愛上。如果大家超想試試瑞士製造的夾心餅,這款是個人推介,不過怕甜的人就未必合心水了。