2020年11月17日 星期二

手工啤酒大學問

 


【瞓身分享:手工啤酒大學問】手工啤酒近年愈來愈流行,面對着市場的轉變,多了很多不同口味的啤酒,究竟手工啤酒跟一般啤酒有何分別呢?早前有幸採訪了Carbon Brews品牌經理蘇紫雁,分享了手工啤酒沒有大家想像般簡單,例如手工啤酒有哪些種類?

又或是每種手工啤酒有何特色?怎麼控制啤酒在最佳溫度?究竟最理想的喝法是怎樣?實在啤酒的風味、顏色不同的,更可況手工啤的釀造程序至選啤酒杯來喝都甚講究,原來啤酒知識大有學問。

有關報導可詳看連結。https://powerup.mingpao.com/美酒網購巡禮-見字飲酒-認識世界之大-珍品佳釀展/


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