2012年11月30日 星期五

憲兵長統皮靴

憲兵長統皮靴是台灣服兵役時所穿着的鞋。因為這幾天聽了數位朋友講及從前服兵役的故事,於是聽後便走到一所兵城軍警用品專賣店看看,結果在好奇之下買下來。

以往到台灣必定會走訪原住民,這趟到台灣卻發現了鮮為人知服兵役的背後故事。例如有當過海軍的朋友要天天在海上游足八小時、負責裝甲武器的陸軍要天天跑足十小時,還有處理高官膳食住宿及行政事宜的陸軍要天天準備大大小小的食材讓高官品嘗。看來,大家對履行服兵役義務有深刻的體會。

2012年11月27日 星期二

西螺醬油與文化志工



一個是退休公務員,想為自己社區盡點錦力的志工。一個是黑豆達人,想以在地土讓、氣候及水質培植出屬於西螺的黑豆,並努力研發及從事推廣工作。

西螺早先為平埔族的定居地,但何解被發展成今天認識的醬油之城?為了進一步了解及發掘更多老文化,魏文進退休後便靠著自己的力量去搜集及開車一個一個的了解,漸漸把一些古文化整合起來,只可惜力量有限,未能把大量發掘出來的西螺文化與歷史投放於網絡上。不過若你喜歡尋訪西螺的文化特色,不妨找他聊聊,可從他口中得知更多人文典故。

在搜尋的過程中便認識到蔡財興。蔡財興為了提高西螺醬油的地位,花了幾年時間回到鄉間自耕自種,用在地的土讓、氣候及水質培植出屬於在地的黑豆,並游說農民選用在也口的黑豆也能釀製出醬油,味道比選用進口的還要鮮甜。蔡財興還不時透過部落格(http://tw.myblog.yahoo.com/w5864582)分享耕種心得及醬油故事,把西螺醬油的風貌傳播出去。

在短短的小聚,我便能從他們身上找到更多西螺的小故事大智慧,比兩年前只有參觀醬油工廠學做DIY來得更精采。

2012年11月14日 星期三

追隨彩虹盡頭的寶藏


撰文‧攝影:曾劍華
節錄於breakazine issue22, 2012, p60-61.

有一個古老傳說,若你能夠找到彩虹的底端,就會找到豐富的寶藏。

我不常在香港遇上彩虹,多在海外看到。試過在關島,跟好友出海潛水,於黃昏回程時,碰上一道橫跨山頭、壯麗的彩虹;又試過在花蓮的南安瀑布下,看見一道五彩繽紛、精緻的小彩虹。

每次見到彩虹,我都會情不自禁地許下願望,希望找到寶物,只是暫時沒有一次能成真,我還是要繼續苦幹生活。

大概世間從來就沒有不勞而獲,就算彩虹下真的埋着寶藏,你也必須踏上征途,跑到盡頭,否則永遠也不會找到。成功、幸福,都是來自付出,不可能一步登天,要看你是否願意比別人鑽研更深,付出更多汗水,甚至願意為此付出一切……

2012年11月7日 星期三

越南越有古味


撰文、攝影:曾劍華
刊載於信報,2012年11月7日C9
鳴謝:康泰旅行社、越南航空公司、Da Nang Culture, Sports and Tourism Department

《信報》我最喜歡往外「尋味」,四圍蒐集和品味各地的文化異人異事,這趟跟「地頭蟲」旅遊,沿路上臭到不少充滿殖民地色彩古建築物的古迹味道。

走過越南峴港會安古城,佇立在一座座曾受法國殖民統治下的建築群,留下來的是一個個用生命、用血汗外出尋找打工生機的辛酸史,徬彿讓人感受到上世紀的六七十年代,香港街頭到處都是小販攤檔自食其力的的寫照,散發出來的是不一樣的光采味道。

2012年11月4日 星期日

京都禪修佛理悟人生


文:Konnie(相片由受訪者提供)
刊載於太陽報,2012年11月4日E6-7

《太陽報》京都作為日本首都,歷史長達千年,不但保留了不少日本最傳統的文化,還傳承至今,除了茶道、和菓子及藝伎文化外,還有佛教文化。素來對不同地方文化和宗教皆深感興趣的旅遊文化人曾劍華(Kim),就曾專程飛往京都禪修,了解日本的佛教文化。

兩年前的7月,Kim花了近1個月時間留在京都,期間走訪了當地多家寺院,當中包括供足球員、藝伎,甚至作家參拜的寺院,以感受日本的佛教文化。此外,Kim亦嘗試在不同的寺院內禪修,並有機會見識京都祈求潔淨及清除瘟疫的重要祭典─祗園祭。

2012年11月2日 星期五

波斯菊田瞓身照

說真的,從年初至今都沒有空拍攝「瞓身照」。慶幸今天在沒有工作的安排下,與友人走到新竹縣新埔鎮裡的波斯菊田上「瞓身」了。

跑到那些年的場景

早前,電影《那些年,我們一起追的女孩》風靡香港與台灣,還吸引大家走到彰化自拍屬於自己的那些年。我也不列外被沈佳宜迷倒,也慕名前往其中一個場景,特地穿回小學校服,相約好友邊吃阿彰肉圓,邊嬉鬧打屁,聊著生活的五三事。