2024年11月8日 星期五

探秘異形設計師之鄉

 


【瞓身分享:探秘異形設計師芝士之鄉】格魯耶爾(Gruyères)並非因電影《異形》的設計師而出名,而是那裡的芝士成為許多餐廳製作芝士火鍋的首選。

格魯耶爾所出產的芝士獲得原產地保護標示(AOC),這意味著只有在特定地區並採用特定方法製作的芝士,才能被稱為格魯耶爾芝士,這進一步提升了其市場價值和品牌認知度。

在格魯耶爾的車站內,設有一個芝士工場,遊客可以透過玻璃看看芝士製作的過程。格魯耶爾芝士遵循傳統生產,使用當地的新鮮牛奶,確保其卓越的品質。

在車站外是大片草坡,這裡採用放牧式飼養牛隻。牛隻們在綠草如茵的牧場上悠閒地吃草,這一幕讓小編感受到與大自然的親密接觸。於是,就把握這個難得的機會,近距離親近這些可愛的牛隻。

下次遊歷時,別忘了帶些格魯耶爾芝士回家,口感帶有堅果味,好好味的。

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