澳洲是全球數一數二盛產葡萄酒之地，當中以阿得萊德的芭蘿莎谷（Barossa Valley）較有名，出口量是全澳洲的六成，在香港買到的品牌佔七成都來自這裏。究竟地方如何煉成釀酒之城，大可參加品酒團便能略知一二。
芭蘿莎谷裏頭至少有幾百個葡萄園，過百家酒莊。有小本經營，也有百年品牌，有些傳到第五、六代後人；甚至有的把舊教堂翻新，弄成品酒餐廳，坐下來品嘗一番。但講到紅酒款式，這邊看到的比香港多許多，也許是內銷的關係，把最好的都留在這裏。(節錄)
2018年8月15日 星期三
芭蘿莎谷 品酒自由行
澳洲是全球數一數二盛產葡萄酒之地，當中以阿得萊德的芭蘿莎谷（Barossa Valley）較有名，出口量是全澳洲的六成，在香港買到的品牌佔七成都來自這裏。究竟地方如何煉成釀酒之城，大可參加品酒團便能略知一二。
芭蘿莎谷裏頭至少有幾百個葡萄園，過百家酒莊。有小本經營，也有百年品牌，有些傳到第五、六代後人；甚至有的把舊教堂翻新，弄成品酒餐廳，坐下來品嘗一番。但講到紅酒款式，這邊看到的比香港多許多，也許是內銷的關係，把最好的都留在這裏。(節錄)
2018年8月2日 星期四
阿得萊德美食嘉年華 品酒盛會味蕾享受
詳看metropop
http://www.metropop.com.hk/flipbooks/flipbook.php?issue=619#flipbook/page56
2018年5月13日 星期日
岐阜老街 盛極一時的商人街道
【瞓身分享】位於岐阜市長良川的川原町の古い町並，是我另一處私房景點。縱使裏頭的商店沒變，依舊都是那些人和事，但仍然很吸引。當中一個因由，是能看到歷史悠久日本天皇御賜的鸕鶿捕魚的技術，每年只有數個月才能看到。而且地方一點都不嘈吵，來觀光的人都很寧靜，叫人感舒服。
想知更多，可留意著作《名古屋玩遍日本中部北陸！》，或瀏覽早前在信報發表的文章。
http://www1.hkej.com/dailynews/culture/article/1642332/岐阜+捕魚技藝全體驗
2018年5月8日 星期二
澳洲度假新體驗
【瞓身分享】近年新興露營及玩樂活動，在澳洲就最合不過，單單講一個洲份都至少有千多個露營點。有些露營區除了擁有睡袋之外，更豪華得像個酒店。之前就試過在悉尼近郊的國家公園去體驗，可詳看早前在信報分享的〈杰維斯灣 露營勝地〉。這次想分享的，是油麻地旅遊推與澳洲旅遊局合作，推出塔斯曼尼亞、新南威爾斯、維多利亞洲、昆士蘭四個洲份特色露營區，就是正正為一眾嚮往大自然的旅人們而設，既能享受多元化住宿及設施，又無需為配備露營物資而大費周章，可輕鬆體驗。
信報〈杰維斯灣 露營勝地〉
http://www1.hkej.com/dailynews/culture/article/1644137/杰維斯灣+露營勝地
2018年3月28日 星期三
Art Basel @ HK 2018
一年一度的Art Basel開始啦，現場直擊發佈會，來自瑞士巴塞爾的Basel Tourism專員 Ms Melanie Kolofrat分享巴塞爾是個藝術勝地，有40多間大大小小的博物館，而且前往法國與德國只不過是火車3小時左右，如此可以一次過玩3個地方。而我那次就沿著橫跨瑞、法、德的萊茵河坐河船觀光。
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