CHIC CAFE - Charlie Brown Café

撰文、攝影：曾劍華

刊載於ELLE HK，2011年11月，頁32~35

全球首間「花生漫畫」咖啡店

若是喜愛《花生漫畫》的粉絲，到Charlie Brown Cafe必定會感到很滿足，皆因整店從設計裝潢到甜品飲料都是鋪天蓋地的「花生家族」。

香港以卡通人物為主題的餐廳並不多，因此當執行董事Elsie Lau和兄長幾年前寫信到美國PEANUTS@United Feature Syndicate,Inc.斟洽的時候，沒想到雙方會在二十一個月後順利取得中國內地和港澳地區的餐廳經營權。打從2006年起，維肖維妙的查理布朗‧布朗、史諾比在旺角分店坐鎮後，人數一日比一日多，於是老闆決定於尖沙咀打造花生漫畫旗艦店。

尖沙咀的旗艦店設計甚具玩味，雖然從樓梯轉角處的手把到牆上都有花生漫畫人物的雕像，咖啡店的重點卻是有機食材+公平貿易+絕佳服務態度。老闆很支持有機及無味精的食料，配以五星級酒店廚師精心炮製的食物，在可愛的卡通天地為食客供天然健康的美食。