黃婉曼送上窩心禮品

食飯後回公司，發現桌上有盒紅色亮光皮製的禮品盒，盒上有黃婉曼icy wong yuen man自家品牌RISE的花茶茶葉包、朱古力、乾果、天然橙汁與蠟燭台，真多謝Icy送上驚喜厚禮，好讓我繼續為工作努力。

從主播到老闆 努力經營 豐盛人生

暫未有旅遊文章刊出，但就有些本港有趣的人、事與物，刊載於明報，有關前新聞主播完成藍帶課程後，開了所法國餐廳之分享。

【明報】5月8日 母親節是對母親感恩的日子，早在古希臘已有這個節慶。每年5月第二個星期日，為了盡點孝心，會給媽媽送上禮物、鮮花、賀卡表心意，當然少不了聚餐慶祝，甚至旅遊作樂。

受疫情影響，今年的母親節也許不一樣。儘管有些活動無法大夥兒慶祝，亦無法外遊度假，不過留港慶祝也一樣可以很開心。可享用酒店最新餐飲或住宿禮遇；或留家慶祝，跟媽媽一起體會烹飪樂；或外賣美食，安坐家中邊吃大餐，邊網購時尚美容護膚品、服飾精品、特色小家電。只要有心，日日都是母親節。

女性從來就不弱，中國古代有呂后、武則天，西方有居里夫人、海倫·凱勒，更不時有「女作家」、「女太空人」、「女總理」，在社會擔任重要職位。這次專輯，找來從主播變成幸福人妻，又是兩個子女之母，至近年轉攻餐飲界開法包店的黃婉曼，暢談從湊女經到打理店舖，好比人生哲理─要生命活得豐盛。(節錄)

天然發酵 手工法包

早前，小編前往了位於將軍澳、擁有藍帶的前天氣主播開設的法包店 RISE Kitchen。若不是了解後，不知法包跟法國料理一樣多變化，單單講法包，都可以有幾百款不同做法。難怪瑪麗皇后曾道出一經典的話"Let them eat cake"。

 圖中的法包是傳統不加任何調味料，用天然發酵十多個小時製成的，就算牛角包，其實不只是我們認知的那種外形的。

當然要吃到小麥的天然味道，可選牛角包，不然可試試加了橙皮來提升小麥香與滑的法包；或製法跟牛角包差不多，但多了一層一層的發酵，並加入黑朱古力同朱古力脆脆，不論凍食或熱食都有不同口感，是店家最受歡迎的法包。