2013年7月27日 星期六

立體錯視幻象


撰文、攝影:曾劍華
刊載於信報,2013年7月26日C10

M.C. Escher是位大玩錯視幻覺的藝術家,善於以不對稱、幾何圖形來創作,作品以黑白灰見稱,畫出細緻的線條,看起來像是被分割出多個有趣的空間。倘若大家看過1986年大衛寶兒主演的電影Labyrinth,裏頭的迷宮就是參考Escher畫裏的意境了。再說白一點,近年外國街頭流行的立體錯視畫,如發現史前地下城,有鯊魚從地下跳出來等直接與觀眾互動,也都是受大師的影響。在亞洲區,暫時想到在上海可以找到其變奏。(節錄)

2013年7月26日 星期五

一個不能住的房間

撰文、攝影:曾劍華
刊載於信報,2013年7月26日C10

說真的,在台南有家旅店竟然不打開門做生意,令人懊惱。詢問之下,對外出租的有二十七間,卻只有一間暫時不便公開,原因非有什麼怪事發生,只是老闆不知如何把這間超型格設計的客房推出市場。由於設計這間客房的設計師是台灣著名導演蔡明亮,一方面不知如何定價,另一方面怕客人破壞裏頭的家具及擺設,才會有如此的思前想後。(節錄)

2013年7月6日 星期六

Haglöfs Hong Kong


完成北歐戶外用品專門店開幕工作後試身,店長服務超好,給我特別優惠。

after finishing my job for new outdoor retailer opening ceremony, lets me find clothes. store manager have a super good service to offer big discounts.

2013年6月13日 星期四

一晚光陰十六萬


撰文、攝影:曾劍華
刊載於信報,2013年6月13日C9


我愛入住酒店套房,試過別墅式、私人風呂式,以及露天陽台及花園式,但就未試過入住價值十六萬元人民幣的總統套房,所以未出發已先興奮。這間總統套房位於上海文華東方酒店的二十五樓,在開幕前幾個月便招待了成龍大哥入住,體驗五星級的服務。

當我踏入酒店大堂,就感到一股貴氣,要豪華有多豪華,要奢侈有多奢侈……(節錄)

2013年6月12日 星期三

正宗江南style


撰文、攝影:曾劍華
刊載於信報,2013年6月12日C9

玩江南Style非韓國PSY大叔的專利,因為上海菜源遠流長,其中江南系更是最大特色之一,所以人家跟你說江南Style,或許是指上海。

說起上海,也許給人一種「花樣年華」的味道,在十裡洋場飄來靡靡之音,有人頭髮梳得一絲不苟,穿上一襲碎花圖案的旗袍拿著暖水壺扭着小蠻腰走進小巷裏。當我踏進上海,沒有看到如此文藝色彩,只有一棟棟現代化的摩天大樓林立。不過可別以為只是這樣的城市化,若懂得穿梭於小巷裏,便會找到頗有地方特色的人和物,而且每個都是高手,有耍雜技了得的馬戲團團員、裁得一手好衣服和燒得一手地道江南菜的師傅等。(節錄)

2013年6月8日 星期六

2013年6月6日 星期四

連姚明都要合照的主廚

粵1525行政總廚王錦總,不會隨便跟人家拍照,能合照的多是名人。對上次與主廚合照的是前中國籃球運動員姚明,現在輪到我了,感覺很光榮啊。

the chinese executive chef of Yue 1525 WONG kam chung is not usually take a picture with customers, mostly are the famous person. the last time a former professional basketball player Yao Ming did that picture. this time is my pleasure who felt so glorious.