2012年12月19日 星期三

廣島式扣肉飯

位於大阪府大阪市中央區島町內,有家是地頭蟲才知道的日本大排檔。這家こんご已有三十年歷史,老闆是廣島人,主理的餐飲自然是近畿口味。不過試過一款豚肉角煮定食,雖然用上日本醬汁煮製,但肉質滑溜之香很有渝菜的扣肉感,一客約¥800,令人吃出中國風。

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