瞓身炮製日清杯麵

作為世界首級的即食麵的博物館位於大阪池田市，於1999年正式開幕，及後於2004年擴建。一方便是展示即食麵的歷史，亦同時用作表揚日清創辦人安藤百福的貢獻，讓參觀者對即食麵有更清楚了解及認識。我自然不會放過瞓身玩的機會，弄一杯自家日清杯麵。

即食麵，又稱快熟麵、速食麵、方便麵，是一種可在數分鐘內食用的麵製食品。其原理是利用棕櫚油將已煮熟與調味的麵條硬化，並壓製成塊狀，食用前以熱水沖泡便能泡軟。因二次大戰導致食物短缺，於是安藤百福於1985年發明了一種又便宜又方便即用的麵，後來於1971年從杯裝咖啡取得靈感，發明了杯麵。

在館內的2層，就詳細說明以上資訊。地層外放置一尊高約3.5米、手持「雞湯拉麵」的安藤百福青銅像；及以模型介紹即食麵之父安藤百福的互動展示區。2樓為生產即食麵的工場及體驗工房，可親手製作「雞湯拉麵」，最使我樂而忘返。