泰式奶茶

要喝一杯好味的泰式奶茶，就是有好的茶包，而且不用太多糖都能品嚐到紅茶本身的甜香。在曼谷試了多檔泰式奶茶，唯獨在The Peninsula Bangkok - Official Site對出的路邊檔口ตุ๋งติ๊ง กาแฟ最香滑。其紅茶份量有研究，80g 的泰式茶葉配1000 ML 的水，煮好後過濾，並加入煉乳等幾個小步驟即成。