2017年11月14日 星期二

泰式奶茶


要喝一杯好味的泰式奶茶,就是有好的茶包,而且不用太多糖都能品嚐到紅茶本身的甜香。在曼谷試了多檔泰式奶茶,唯獨在The Peninsula Bangkok - Official Site對出的路邊檔口ตุ๋งติ๊ง กาแฟ最香滑。其紅茶份量有研究,80g 的泰式茶葉配1000 ML 的水,煮好後過濾,並加入煉乳等幾個小步驟即成。

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