50年羊羹王

撰文、攝影：曾劍華

羊羹是於1905年日本人窪田引進，其特色在於依照傳統古法調製。而廣盛堂老闆廖楊廣不遺餘力，採用秀姑巒溪的水，再加上獨家秘方調配，拓展成家傳戶曉的鄉土土產。

今天，經由第二代認真的精製，推出了7種口味的羊羹，除了有甜而不膩的紅豆口味外，還有新研發烏龍茶、蜂蜜、鳳梨、綠茶、蘋果、鳳梨、烏龍茶、黑砂糖等，甚有風味。