Bonscheladen糖果色相

位於Friedensallee 12的一間糖果店Bonscheladen，以新鮮製作傳統糖果而聞名。

師夫Michel 仍以傳統製糖果的技法。把水果中的果膠粹取出來，在乳化過程中，完整地保留可可脂，沒有添加蔬菜油脂及大豆軟磷脂等，在液化的水果糖漿，拉出一條條顏色管後切粒狀成店內繽紛色彩的糖果。

色澤鮮豔的糖果含有豐富蛋白質，水果味道濃厚，且低甜味，口感舒潤。有不同的款式的水果味道供客人試味淺嚐，分別有蘋果、柳橙、木瓜、香蕉、葡萄、哈蜜瓜、草莓等。若到漢堡，可到這裡選取合適的糖果作手信。