紅蟳米糕

本是台南美食的紅蟳米糕，可以在尖沙咀的天外天食到了。

肥美的蟹肉、蟹黃和蟹膏香味四溢，而且含油量較少，感覺不錯；只可惜一早吃得太飽，還沒吃上幾口便得停手，看著人家品嘗。若下次有機會再試，必先控制食量，否則浪費了廚師的心機。